BỘT VITAL NZYME BÌNH AN

BỘT VITAL NZYME BÌNH AN
Thực phẩm vi enzyme từ ngũ cốc lên men – Tinh hoa cổ truyền, công nghệ tiên tiến
1. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN
- Bột Vital Nzyme Bình An là sản phẩm thực phẩm vi enzyme được sản xuất từ nguyên liệu ngũ cốc 100% Việt Nam, qua quá trình lên men sinh học tự nhiên bằng công nghệ độc quyền của Công ty TNHH GV Vạn Hương.
Sản phẩm kết hợp tinh hoa cổ truyền với công nghệ tiên tiến, mang đến nguồn dinh dưỡng tự nhiên, dễ hấp thu và hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa một cách tích cực cho người sử dụng.
- Đơn vị phân phối độc quyền: Công ty cổ phần Hệ sinh thái Bình An
- Quy cách: 3g/gói – Hộp 25 gói  |  Hạn dùng: 24 tháng  |  Tiêu chuẩn: TCCS
Không chất bảo quản – Không biến đổi gen (GMO) – Nguyên liệu 100% Việt Nam
2. THÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU
Sản phẩm được chế biến từ các loại ngũ cốc tự nhiên, bao gồm:
Nhóm nguyên liệu 
Họ đậu: Đậu tương (lên men tinh chất), đậu trắng, đậu đỏ, đậu đen
Ngũ cốc: Gạo lứt (đỏ, nếp), ngô hạt
Phụ liệu: Đường, muối, nấm men (Aspergillus oryzae, Keji)

Điểm nổi bật: Toàn bộ nguyên liệu được kiểm soát nguồn gốc từ Việt Nam, không sử dụng nguyên liệu biến đổi gen (GMO), không chất bảo quản, đảm bảo tiêu chuẩn sản phẩm sạch.
3. CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT
Bột Vital Nzyme Bình An được sản xuất theo công nghệ độc quyền Semi-solid Fermentation, kết hợp quá trình thủy phân sinh học phức tạp với sự tham gia của các chủng lợi khuẩn:
Chủng vi sinh: Vai trò trong quá trình lên men
Bacillus spp: Tạo enzyme protease và amylase mạnh, phân hủy protein thành peptide, tinh bột thành đường
Aspergillus spp: Tạo dịch men giàu enzyme – Natural Enzyme Cocktail
LAB (Vi khuẩn acid lactic): Lên men gạo lứt đỏ, tạo acid hữu cơ, tăng tính chống oxy hóa
Quy trình then chốt: Ủ lên men trong 1 tuần → Sấy thăng hoa trong 36 giờ → Thành phẩm bột mịn, giữ nguyên hoạt tính enzyme và dưỡng chất.
4. KẾT QUẢ CHUYỂN HÓA SAU LÊN MEN
Quá trình lên men sinh học tự nhiên giúp chuyển hóa ngũ cốc thô thành các dạng dưỡng chất dễ hấp thu:
✓    Ngũ cốc tinh bột (gạo) → Chất xơ chức năng, đường tiêu hóa nhanh
✓    Ngũ cốc giàu đạm (đậu, ngô) → Peptide và axit amin có vị đặc trưng
✓    Chất khoáng trong ngũ cốc → Khoáng chất dễ đồng hóa và hấp thu
✓    Màng ngũ cốc → Polyphenol, Beta-glucan, giải phóng vitamin

Hiệu suất enzyme sau lên men: Hoạt độ Amylase tăng 30–40%, Protease tăng 25–49%, Cellulase tăng 40%. Hàm lượng Polyphenol và Beta-glucan tăng cao, giúp tăng cường khả năng chống lão hóa.
5. THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THÀNH PHẨM
Thành phẩm Bột Vital Nzyme Bình An giàu các nhóm dưỡng chất thiết yếu:
Chỉ tiêu                                                 Đơn vị           Kết quả
Năng lượng                                           Kcal/100g         427,8
Protein                                                    g/100g             39,35
Béo tổng                                                 g/100g              24,2
Carbohydrate (không bao gồm xơ)        g/100g             13,15
Hàm lượng đường tổng số                     g/100g              4,19
Natri (Na)                                              mg/100g           19,09
Nguồn: Phiếu kết quả thử nghiệm số DV151610980/01, Viện Kiểm nghiệm và Kiểm định chất lượng VNTEST (30/03/2026).
6. AN TOÀN CHẤT LƯỢNG
Sản phẩm đã được kiểm nghiệm đạt chuẩn an toàn theo các tiêu chuẩn Việt Nam và quốc tế:
Chỉ tiêu kiểm nghiệm    Kết quả
Chì (Pb)    KPH – Không phát hiện
Cadimi (Cd)    < LOQ = 0,03 mg/kg
Aflatoxin tổng (B1, B2, G1, G2)    KPH – Không phát hiện
Aflatoxin B1    KPH – Không phát hiện
Ochratoxin A (OTA)    KPH – Không phát hiện
Deoxynivalenol (DON)    KPH – Không phát hiện
Tổng số nấm men - nấm mốc    < 10 CFU/g
Coliforms    < 10 CFU/g
E. coli    < 10 CFU/g
Staphylococcus aureus    < 10 CFU/g
Clostridium perfringens    < 10 CFU/g
Kết luận: Sản phẩm đạt chuẩn an toàn về kim loại nặng, độc tố nấm mốc và vi sinh vật gây bệnh. Toàn bộ các chỉ tiêu đều đạt mức không phát hiện hoặc dưới ngưỡng cho phép.
7. CÔNG DỤNG NỔI BẬT
•    Bổ sung nguồn dinh dưỡng tự nhiên từ ngũ cốc lên men: protein, lipid, glucid, chất xơ, vitamin và khoáng chất
•    Hệ enzyme tiêu hóa phong phú: Protease, Lipase, Amylase, Cellulase giúp cắt nhỏ thành phần dinh dưỡng, tăng khả năng hấp thu
•    Cải thiện hệ vi sinh đường ruột: chất xơ hòa tan cao là nguyên liệu cho lợi khuẩn, tăng sinh Bifidobacteria trong ruột già
•    Gạo lứt lên men chứa GABA – hỗ trợ thư giãn thần kinh, giảm căng thẳng
•    Giàu polyphenol và beta-glucan – tăng cường khả năng chống oxy hóa, chống lão hóa
•    Cellulase giúp phá vỡ thành tế bào thực vật, giải phóng dưỡng chất mà cơ thể người không tự tổng hợp được
8. GIÁ TRỊ CỐT LÕI TẠO NÊN SỰ KHÁC BIỆT

Enzyme sinh ra tự nhiên.
Ba nhóm vi sinh vật (Bacillus, Aspergillus, LAB) cùng lên men trực tiếp trên ngũ cốc trong 7 ngày, tạo ra đồng thời bốn nhóm enzyme trong cùng một hệ sinh thái: Protease cắt đạm, Amylase cắt tinh bột, Lipase cắt chất béo, Cellulase phá vỡ thành tế bào thực vật. Đây là hỗn hợp enzyme tự nhiên – không phải lấy từng loại riêng rồi trộn lại.

Đậm đặc nhờ công nghệ lên men bán rắn - Semi-solid Fermentation
Nấm men phát triển trực tiếp trên bề mặt ngũ cốc, không pha loãng trong bể nước. Cùng nguyên lý với cách người Nhật làm miso, người Việt làm tương bần – nhưng được kiểm soát bằng khoa học hiện đại. Enzyme thu được đậm đặc hơn, hoạt tính cao hơn so với phương pháp lên men chìm thông thường.

Giữ nguyên hoạt tính nhờ sấy thăng hoa.
Sau lên men, sản phẩm được sấy thăng hoa 36 giờ – nước thoát đi mà không cần dùng nhiệt cao, enzyme và dưỡng chất được "đóng băng" ở trạng thái giá trị cao nhất. Công nghệ này đã có hơn 100 năm lịch sử, từng phục vụ y tế chiến trường và du hành vũ trụ.

Không màng vi bao – enzyme giải phóng được giải phóng ngay
Enzyme trong sản phẩm không bị bọc trong lớp vỏ phụ gia nhân tạo. Khi đưa vào miệng, enzyme bắt đầu hoạt động ngay từ khoang miệng, không phải chờ xuống ruột non. Hiệu quả nhanh, hấp thu trọn vẹn. Đổi lại, bạn chỉ cần nhớ một điều: pha nước ấm khoảng 40°C, không dùng nước nóng.

Protein ở đây không giống protein thông thường.
39,35g protein/100g – nhưng không phải protein thô chờ cơ thể phân giải. Đây là peptide và axit amin đã được cắt sẵn qua lên men, cơ thể hấp thu ngay. Đồng thời, bản thân enzyme cũng là protein – nhưng là protein có chức năng xúc tác, mỗi phân tử làm việc hàng nghìn lần mà không bị tiêu hao. Vì vậy, chỉ cần 1–3 gói/ngày là đủ.

Thuần tự nhiên.
Nguyên liệu 100% Việt Nam. Không biến đổi gen. Không chất bảo quản. Không hương liệu. Không phụ gia. Vị ngọt hậu là từ axit amin tự nhiên. Mùi nấm men nhẹ là bằng chứng của lên men thật. Sản phẩm không giữ đúng cái thật bên trong.

An toàn được kiểm chứng.
Đã kiểm nghiệm tại Viện VNTEST – đạt chuẩn trên toàn bộ chỉ tiêu kim loại nặng, độc tố nấm mốc và vi sinh vật gây bệnh. Có mã số phiếu, có cơ quan kiểm định độc lập, có kết quả rõ ràng.

TÓM LẠI:

Lên men bán rắn để enzyme đậm đặc nhất. Sấy thăng hoa để giữ nguyên bản nhất. Không màng vi bao để giải phóng nhanh nhất. Không phụ gia để thuần khiết nhất. Mỗi gói 3 gam nhỏ gọn – nhưng chứa đựng giá trị mà không sản phẩm ngũ cốc hay enzyme thông thường nào có được.

Hiểu đúng – dùng đúng – cảm nhận đúng. Đó là cách người tiêu dùng thông minh đối xử với sức khỏe của mình.

Bột Vital Nzyme Bình An – Tinh hoa cổ truyền, công nghệ tiên tiến.